5分pk10玩法 _炒空心菜爽口不变黑的小妙招

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  完后 我希望按比例加入醋和鸡汤,就能炒出一盘色香味俱全的空心菜!没办法 简单的法律法子 ,快学起来吧!





食材:

空心菜一把,鸡汤一小碗,醋一小匙,蒜头三瓣





做法:

  1.首先加入两匙油后,放进去去蒜头爆香

  2.空心菜茎丢进锅内炒一下,再丢入叶

  3.将鸡汤与醋(10:1)搅拌均匀后,放进去去三大匙

  4.大火快炒一下即可上桌!

小法律法子 :

  1.炒菜时尽量未必以铁锅炒菜,完后 青菜容易发黑。

  2.炒空心菜时记得茎和叶要分开炒,可能茎较不易熟。

  3.醋碰上青菜里的铁质会产生抗氧化,使得青菜不易变黑,此外,醋的酸会随着高温而升华,好多好多 过多担心青菜吃起来酸酸的。

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